Produksjon av kollagenhydrolysat fra torskeskinn

Vi ønsker å utvikle og produsere kollagenhydrolysat fra ferskt og fryst lokalprodusert torskeskinn som kan testes i markedet.

Fylke: Finnmark
Prosjekttype: Marine biprodukter
Prosjektsøker: Linken Næringshage AS
Søknadsår: 2018