Identification and characterization of growth-promoting bioactive peptides from Calanus® Hydrolysate

Prosjektet skal utrede bioaktive egenskaper hos Calanus® Hydrolysate med fokus på bioaktive peptider relatert til økt muskelvekst. Identifiserte bioaktive peptider med kommersielt potensiale skal isoleres og raffineres med hensyn på fremtidig utvikling som nye produkter.

Fylke: Troms
Prosjekttype: Marine biprodukter
Prosjektsøker: Calanus AS
Søknadsår: 2019