MABIT
  • Hjem
  • Nyheter
  • Fagområder
  • Søknad og rapportering
  • Om Oss
  • English
  • Prosjektliste

FRA MELK TIL FISKEOLJE I RISØYHAMN

1/7/2015

0 Comments

 
Wahl Prosess Utvikling (WPU) starter med produksjon av torskeleverolje i produksjonslokalene i det tidligere meieriet i Risøyhamn.

–I første omgang skal vi gjennomføre et forsknings- og utviklingsprosjekt, der vi fremstiller høykvalitetsolje fra torskelever, der mest mulig av A-, D- og E-vitaminene er bevart i produktet. Årsaken til den høye oljekvaliteten vi oppnår ved bruk av vår patenterte hydrolysetank, er primært en kort og svært skånsom produksjonsprosess. Helt ferskt råstoff er også nødvendig. Dette gir en olje med lav oksidasjonsgrad og høy oksidasjonsstabilitet. Det betyr at den ikke harskner så lett og har en nøytral smak, påpeker Tony Wahl.

Så langt har selskapet fått støtte fra MABIT og Skattefunn. Prosjektet er et samarbeid med NOFIMA (Matforskningsinstituttet). Les hele artikkelen her.
0 Comments



Leave a Reply.

    Archives

    April 2022
    January 2022
    September 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    January 2021
    September 2020
    June 2020
    April 2020
    January 2020
    October 2019
    August 2019
    January 2019
    May 2018
    February 2018
    January 2018
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    November 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    July 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    November 2012
    October 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    September 2009

    Categories

    All

    RSS Feed

Proudly powered by Weebly
  • Hjem
  • Nyheter
  • Fagområder
  • Søknad og rapportering
  • Om Oss
  • English
  • Prosjektliste